oo제과 신제품 생산라인 설계

Context

OO제과는 발렌타인 데이를 맞아 새로운 제품을 출시하기로 결정하였다.

새로운 제품은 소비자의 기호에 따라 다양한 포장의 제품을 소량의 로트로 생산할 계획인데, 영업기획팀에서는 가능한 한 다양한 종류의 제품을 생산할 것을 요청하고 있다.

생산부서를 담당하고 있는 임원은 금번기회에 최소한의 레이아웃 변경으로 수요 가능한 제품의 종류 및 최소 로트 수량, 그리고 이에 소요되는 생산인원의 증가를 시뮬레이션을 통하여 검토하기로 했다.

Objectives

. 소량의 오더를 수용하기 위하여 소요되는 설비의 능력 및 수량 (가동률 및 setup time 분석)

. 인원 운용계획 및 동시생산이 가능한 제품의 구성 및 자원배분

. 소량 제품생산에 소요되는 원가분석 및 원료 배합계획, 공통자재 수급의 적정성 분석